Miel de Thym Officinal de Sitia BIO, 125 g

Les miels Ballot Flurin proviennent soit de leurs propres ruches en bois polarisé situées dans les Pyrénées ou en Provence (700 ruches), soit de leurs Apiculteurs Doux qui sont de petit(e)s apicultric(e)s sélectionnés pour la qualité de leur relation avec les abeilles, et formés par Ballot Flurin à l’Apiculture DOUCEⓇ.

Le miel de Thym Officinal Ballot Flurin est issu de l'Apiculture DOUCE®.
Le miel est produit et récolté en petite quantité par des petits apiculteurs locaux et indépendants dans le cadre du commerce solidaire.
L'Apiculture DOUCE® utilise des méthodes de récolte douces et sans répulsifs chimiques qui pourraient stresser les abeilles. Les soins administrés aux abeilles sont toujours à base de plantes ou homéopathiques mais jamais à base d' antibiotiques.
Le miel est toujours récolté à maturité et désoperculé à la main à l'aide d'un couteau. Il est non pasteurisé et chauffé à une température ne dépassant pas les 35°C afin d'être le plus proche possible de la température naturelle de la ruche.Le miel est conditionné et mis en pot à la main directement sur place à la miellerie.

Le miel de thym au caractère unique se caractérise par sa couleur ambrée, son odeur très aromatique et son goût acidulé et fleuri.

Miel de Thym officinal

Pot en verre 125 g
Ballot Flurin